Suipacha 362, CABA
Baba Ganoush (berenjenas
ahumadas con alioli, aceto reducido y verdeo).
Tabule Baires (ensalada tabule de coliflor ahumado,
tomate, perejil, verdeo, menta fresca, oliva y limón).
Pastrón ahumado (tapa de asado ahumada, servida con mostaza dulce, pickles caseros, pan pletzalej y guarnición de ensalada coleslaw).